機械手臂做咖啡給你喝!看護中心全家科技概念店 讓超商變好玩

零售通路力求轉型,並強化虛擬與實體的緊密連結,繼7-ELEVEN發表無人店後,看護中心全家便利商店科技概念店也搶亮相,強調不以無人店為噱頭,而是透過科技讓店員更輕鬆,消費者擁有新的購物體驗,未來還會發展進階店。

全家大動作發表科技概念店,強調推出有溫度的全新購物體驗,看護中心地點選於台北市重慶南路一段,即日起對外開放營業。全家便利商店董事長葉榮廷表示,新零售的布局希望能透過科技技術的加乘、流程改善及大數據的應用,讓全家成為跨領域、跨產業的開放平台,並帶來新的面貌,目前首間店僅是原型,未來還會陸續更新。

全家科技概念並非以無人店自稱,而是攜手15個跨產業合作夥伴,看護中心歷時1年多打造出科技運用的原型店鋪,店內依舊有店員服務,主要著眼於運用科技降低勞務與提供互動體驗,目前有17項元素,好比有助於店員人力分流的機械手臂「咖啡助理」,民眾只要在櫃檯結帳後拿條碼掃描,咖啡助理就會送上專屬咖啡;每兩周需要更換的貨價標籤,往往得花上店員1.5小時,採用「電子貨價標籤」後,只要1秒就能自動更新商品資訊,並提供優惠訊息與食品履歷。

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