週末上菜/小清新營養早餐「polo衫香草蔬菜蛋塔」

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週末上菜/小清新營養早餐「polo衫香草蔬菜蛋塔」

2018-08-08 機車借款 0

前日參加了一場有機超市舉辦的春夏飲食講座,整堂課充滿香草芬芳,polo衫從香草冷泡茶、綜合香草青醬到香草煎餅,課末講師還拎著我們一票人到街上認識野生香草。

香草的好處說也說不完,巴西里抗發炎、百里香鐵質豐富、迷迭香助消化、polo衫薄荷消除疲勞,想一網打盡全部吃下肚,把它們通通切碎做成蛋塔是不錯的方法。
蛋塔是很有效率的「載具」,除了能裝進一堆香草,還能塞下不少蔬菜,polo衫單單一顆有蛋有奶又有菜,就像營養炸彈一樣,小小一粒,威力十足。
常為做菜而買的東一把迷迭香、西一束百里香,再也不用發愁用不完浪費了,做成蛋塔吧!趁空一次做多點,分裝冷凍保鮮起來,早餐隨手可得。

 

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